Pesca e sostenibilità, una storia secolare
Fabio Fiori (Ecoscienza 2/2011)
fiori_es2011_2.pdf
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L'Adriatico è il mare più pescoso del Mediterraneo, anche se produzione e numero di addetti sono in calo. L'attività di pesca ha vissuto nella sua storia molte modifiche, con un'attenzione particolare alla sostenibilità ambientale ed economica.