Packaging sostenibile per le consegne a domicilio
Ilaria Bergamaschini (Ecoscienza 2/2020)
bergamaschini_ec-02-2020_per_web-23.pdf
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Il food delivery è molto aumentato in Italia, portando con sé riflessioni in tema di impatto ambientale. Una ricerca Sda Bocconi ha studiato gli impatti del packaging, mettendo in evidenza le opportunità per la diffusione dei materiali compostabili per la riduzione del rifiuto indifferenziato.